Setsubun est un événement qui se déroule début février et qui est devenu populaire dans tout le pays ces dernières années, mais peu de gens en connaissent la signification ou les origines.

Nous allons ici expliquer différents aspects du Setsubun qui ne sont généralement pas mis en avant, tels que l'origine du Setsubun, le but du lancer de haricots et les aliments du Setsubun autres que l'Ehomaki.

Qu'est-ce que Setsubun et quelle est son origine ?

Nous allons tout d'abord expliquer le Setsubun, son aper?u et son origine.

Quand a lieu Setsubun ?

Beaucoup se souviennent peut-être que Setsubun a lieu le 3 février, mais saviez-vous que cette date n'est pas fixe ? En février, Setsubun est célébré la veille du début du printemps, et comme cette date peut varier d'une année à l'autre, il peut aussi tomber le 2 ou le 4 février.

Risshun est l'un des 24 termes solaires et marque le début du printemps. Ces 24 termes solaires correspondent aux quatre saisons : printemps, été, automne et hiver, divisées en six périodes. Au sein du printemps, après Risshun, on trouve des périodes comme Usui et Keichitsu. Il existe également quatre Risshun, soit quatre Setsubun par an.

Parmi les quatre jours de Setsubun, celui qui précède le début du printemps est particulièrement important, en raison de l'ancien calendrier lunaire et de la conception des saisons. Autrefois, le printemps était considéré comme le début de la nouvelle année, car janvier était appelé ? Shinshun ?. Janvier, dans le calendrier lunaire, correspond à février aujourd'hui, et Setsubun, en février, qui marque le passage à la nouvelle année, revêtait une grande importance.

L'origine de Setsubun

Le début du printemps marque la transition entre l'hiver et le printemps. Depuis l'Antiquité, on croit que des choses inhabituelles se produisent lors des changements de saison et que des événements inattendus sont plus susceptibles de se produire.

C'est pourquoi les festivités de Setsubun ont commencé à être célébrées la veille du printemps afin de chasser les mauvais esprits et d'attirer la prospérité. Plusieurs théories existent quant à l'origine de Setsubun, notamment son origine durant les périodes Heian et Muromachi, mais il s'agit de l'une des plus anciennes traditions du Japon.

Le but du lancer de haricots et la bonne fa?on de le faire

Ensuite, nous expliquerons le but du lancer de haricots, qui est pratiqué lors de Setsubun, et la manière correcte de le faire.

Le but du lancer de haricots

Beaucoup de gens ont entendu le dicton ? Oni wa soto, fuku wa uchi ? (Démons dehors, bonne fortune dedans) lorsqu'ils jettent des haricots. Le but de ce rituel de Setsubun est de chasser les démons et d'attirer la chance au foyer.

Quand on entend le mot ? oni ? (démon), on imagine souvent les créatures cornues mythiques des contes anciens comme Momotaro, que l'on vainc en leur jetant des haricots. Pourtant, autrefois, on pensait que les oni étaient porteurs de malheurs et de catastrophes, et l'on jetait apparemment des haricots pour éloigner les mauvais esprits plut?t que pour les vaincre.

Lors de la fête moderne de Setsubun, on sème des haricots, mais à l'origine, on utilisait aussi du riz et d'autres céréales. De même qu'une récolte abondante est symbole de bonheur, semer des céréales était censé porter bonheur. Une ancienne légende raconte d'ailleurs que ? Bishamonten jeta des haricots dans les yeux d'un ogre pour le chasser ?. Avec l'avènement des haricots comme céréale de prédilection, l'image moderne du terrassant les démons semble s'être ancrée.

D'ailleurs, lorsqu'on lance des haricots aux enfants dans les jardins d'enfants et autres lieux, on peut leur expliquer que le but de cet événement est de chasser les démons qui habitent nos c?urs, tels que la méchanceté, l'amertume ou l'égo?sme.

La bonne fa?on de lancer des haricots

Les graines de soja grillées, appelées ? graines porte-bonheur ?, sont utilisées pour la cérémonie de Setsubun. On considère qu'elles portent bonheur car ? griller des graines ? ressemble à ? jeter un mauvais ?il ?, mais dans certaines régions, on utilise aussi des cacahuètes.

Il existe de subtiles différences dans la manière de jeter les haricots selon les régions, nous allons donc présenter la méthode la plus simple pour les emballer.

1. Préparez les haricots porte-bonheur
2. Décidez qui jettera les haricots
3. Jetez des haricots de l'intérieur de la maison vers l'extérieur en disant ? Oni wa soto ? (Démons dehors).
4. Lancez des haricots depuis l'extérieur de la maison vers l'intérieur en disant ? La chance est à l'intérieur ?.

Si vous possédez un masque d'oni, vous pouvez choisir un membre de votre famille pour jouer le r?le de l'oni. Pour faciliter le nettoyage et l'élimination des déchets, on utilise parfois des petits morceaux de papier roulés à la place des haricots, ces derniers étant préparés uniquement pour être consommés. Il est dit que manger autant de haricots que son ?ge plus un est bénéfique.

Nourriture de Setsubun

Outre les haricots, d'autres aliments sont consommés lors de Setsubun. Nous allons vous expliquer ci-dessous chaque aliment et la signification de sa consommation pendant cette fête.

Ehomaki

L'ehomaki, un rouleau de sushi épais consommé lors de Setsubun, était à l'origine surtout apprécié dans la région du Kansai, mais il est aujourd'hui devenu un incontournable dans tout le pays. Afin d'éviter toute connotation de ? rupture des liens ?, la tradition veut que l'on mange l'ehomaki en entier, en silence, face à la direction propice de l'année. Cette tradition du silence s'explique par la croyance que ? parler ferait fuir la chance ?.

Konjac

Le konnyaku est considéré comme un aliment purifiant, et dans certaines régions, il est de coutume d'en consommer lors des changements de saison. On en mange également pendant Setsubun, afin d'éliminer les toxines du corps.

sardine

Les sardines dégagent une forte odeur lorsqu'elles sont grillées ; on croyait donc que si l'on grillait et mangeait la tête d'une sardine, qu'on la plantait sur une feuille de houx et qu'on l'exposait devant sa porte, les démons seraient dégo?tés et n'entreraient pas.

Bien qu'on les voie rarement de nos jours dans les villes ou les immeubles, il semblerait qu'ils mangent parfois des sardines frites ou des sardines à l'huile sans se décorer la tête.

sarrasin

Le ? Toshikoshi soba ? se mange la veille du Nouvel An, mais à l'origine, il était consommé la veille du début du printemps dans le calendrier lunaire, c'est-à-dire le jour de Setsubun, qui était la veille du Nouvel An ; c'est pourquoi, même aujourd'hui, certaines personnes mangent parfois des soba le jour de Setsubun.

Soupe Kenchinjiru

Le kenchinjiru serait originaire d'un plat préparé par les moines du temple Kenchoji à Kamakura, dans la préfecture de Kanagawa. Dans certaines régions, il est consommé lors de Setsubun comme porte-bonheur.

baleine

La consommation de viande de gros animaux est également considérée comme de bon augure, et dans la région de San'in et d'autres régions, il existe une coutume consistant à manger de la baleine lors de Setsubun.

résumé

Cet article a été partiellement réédité par KARUTA à partir d'un article initialement publié sur ? Nihongo Biyori ?.
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