Setsubun es un evento que se celebra a principios de febrero y que en los últimos a?os se ha popularizado en todo el país, pero poca gente conoce su significado u orígenes.
Aquí explicaremos varios aspectos del Setsubun que no suelen destacarse, como su origen, el propósito de lanzar frijoles y los alimentos del Setsubun que se pueden comer además del Ehomaki.
?Qué es Setsubun y cuál es su origen?
Primero, explicaremos la descripción general y el origen de Setsubun.
?Cuándo es Setsubun?
Mucha gente recuerda que Setsubun se celebra el 3 de febrero, pero ?sabías que no siempre cae en esa fecha? El Setsubun de febrero se celebra el día anterior al inicio de la primavera, y como el comienzo de esta puede variar de a?o en a?o, también puede caer el 2 o el 4 de febrero.
Risshun es uno de los 24 términos solares y representa el comienzo de la primavera. Los 24 términos solares corresponden a las cuatro estaciones: primavera, verano, oto?o e invierno, las cuales se dividen en seis períodos. Dentro de la primavera, después de Risshun, se encuentran períodos como Usui y Keichitsu. Además, existen Risshun, Risshun y Risshun, por lo que, estrictamente hablando, hay cuatro Setsubuns al a?o.
De los cuatro días de Setsubun, el anterior al comienzo de la primavera es especialmente apreciado, debido al antiguo calendario lunar y a la concepción de las estaciones. Antiguamente, la primavera se consideraba el inicio de un nuevo a?o, ya que enero se llamaba "Shinshun". Enero, en el calendario lunar, corresponde al actual febrero, y Setsubun, en febrero, que marca el comienzo del nuevo a?o, tenía gran importancia.
El origen de Setsubun
El comienzo de la primavera marca la transición del invierno a la primavera. Desde la antigüedad, se ha creído que con el cambio de estaciones suceden cosas inusuales y que es más probable que ocurran eventos inesperados.
Por lo tanto, las festividades de Setsubun comenzaron a celebrarse el día anterior al comienzo de la primavera para ahuyentar a los malos espíritus y pedir por la buena fortuna. Existen diversas teorías sobre los orígenes de Setsubun, incluyendo el período Heian o el período Muromachi, pero es una de las tradiciones más antiguas de Japón.
El propósito del lanzamiento de frijoles y la forma correcta de hacerlo
A continuación, explicaremos el propósito del lanzamiento de frijoles, que se realiza en Setsubun, y la forma correcta de hacerlo.
El propósito de lanzar frijoles
Mucha gente conoce el dicho "Oni wa soto, fuku wa uchi" (Fuera demonios, entra la buena fortuna) al lanzar habas. El propósito de lanzar habas en Setsubun es ahuyentar a los demonios y atraer la buena fortuna al hogar.
Cuando oímos la palabra ?oni? (demonio), solemos imaginar a las criaturas míticas con cuernos que aparecen en cuentos antiguos como el de Momotaro, a quienes se vence arrojándoles habas. Sin embargo, antiguamente se creía que los oni traían desastres como enfermedades y desgracias, y al parecer las habas se arrojaban para ahuyentar a los malos espíritus, no para derrotarlos.
En el Setsubun moderno, se esparcen frijoles, pero originalmente también se usaban arroz y otros granos. Así como una cosecha abundante simboliza la felicidad, se creía que esparcir granos traía dicha, y existe una antigua leyenda que dice: ?Bishamonten arrojó frijoles a los ojos de un ogro para ahuyentarlo?. Al convertirse los frijoles en el grano predilecto, parece haberse arraigado la imagen moderna de la lucha contra los demonios.
Por cierto, cuando se trata de lanzar frijoles a los ni?os en jardines de infancia y otros lugares, se les puede explicar que el propósito del evento es ahuyentar los demonios de nuestros corazones, como los sentimientos mezquinos, amargos o egoístas.
La forma correcta de lanzar frijoles
Las habas de soja tostadas, conocidas como "habas de la suerte", se utilizan en el ritual de lanzar habas de Setsubun. Se cree que las habas tostadas traen buena suerte porque la expresión "tostar habas" suena similar a "tirar al mal de ojo", aunque en algunas regiones también se lanzan cacahuetes.
Existen sutiles diferencias en la forma de lanzar los frijoles según la región, por lo que presentaremos la forma más básica de envolverlos.
- Prepara los frijoles de la suerte
- Decidan quién va a tirar los frijoles.
- Lanza frijoles desde dentro de la casa hacia afuera mientras dices "Oni wa soto" (?Fuera demonios!).
- Lanza frijoles desde afuera de la casa hacia adentro mientras dices "?La buena fortuna está aquí!"
Si tienes una máscara de oni, puedes elegir a alguien de tu familia para que haga de oni. Para facilitar la limpieza y el desecho, a veces se usan peque?os trozos de papel enrollados en lugar de frijoles, y estos se preparan solo para comer. Al comer frijoles, se dice que es bueno comer una cantidad igual a tu edad más uno.
Comida Setsubun
Además de las legumbres, hay otros alimentos que se consumen en Setsubun. A continuación, explicaremos cada alimento y el significado de su consumo durante esta festividad.
Ehomaki
El ehomaki, un rollo de sushi grueso que se come en Setsubun, era originario de la región de Kansai, pero ahora se está convirtiendo en un plato típico en todo el país. Para evitar la connotación de "romper lazos", la etiqueta adecuada consiste en comer el ehomaki entero en silencio, mirando hacia la dirección auspiciosa del a?o. La razón para comer en silencio parece ser que se creía que "hablar haría que la suerte se escapara".
Konjac
El konnyaku se considera un alimento depurativo, y en algunas regiones es costumbre consumirlo en fechas se?aladas del a?o. También se come en Setsubun, con el fin de eliminar las toxinas del cuerpo.
sardina
Las sardinas tienen un olor fuerte cuando se asan a la parrilla, por lo que se creía que si se asaba y se comía la cabeza de la sardina, se clavaba en una hoja de acebo y se exhibía en la puerta de entrada, los demonios se sentirían disgustados y no entrarían.
Aunque hoy en día rara vez se les ve en ciudades o edificios de apartamentos, parece que a veces comen sardinas fritas o sardinas en aceite sin adornar sus cabezas.
alforfón
El "Toshikoshi soba" se come el día antes del A?o Nuevo, pero originalmente era el día anterior al comienzo de la primavera en el calendario lunar, es decir, el día de Setsubun, que era la víspera de A?o Nuevo, por lo que incluso hoy en día a veces la gente come soba en Setsubun.
sopa kenchinjiru
Se dice que el kenchinjiru tiene su origen en un plato preparado por los monjes del templo Kenchoji en Kamakura, prefectura de Kanagawa. En algunas zonas, se consume durante el Setsubun como alimento de buena suerte.
ballena
Comer carne de animales grandes también se considera auspicioso, y en la región de San'in y otras áreas, existe la costumbre de comer ballena en Setsubun.
resumen
Este artículo ha sido parcialmente reeditado por KARUTA a partir de un artículo publicado originalmente en "Nihongo Biyori".
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